کپسول گیاهی سافروتین در کاهش اختلالات حافظه موثر بوده و در نتیجه به درمان بیماری آلزایمر یا زوال عقل کمک می‌کند. در این فرآورده از عصاره خشک زعفران استفاده شده است.